15 Ekim Dünya Elma Günü?

15 Ekim Dünya Elma Günü? Başlıktaki soru işaretinden bu konuda net olmadığımızı anlamışsınızdır. Bugün Twitter Türkçe servisinde Dünya Elma Günü etiketini görünce biraz araştırma yaptık ve aslında üzerinde anlaşılmış tek bir elma günü olmadığını gördük. Türkçe kaynaklara göre Dünya Elma Günü, 15 Ekim’de kutlanırken İngiliz kaynaklara göre 21 Ekim’de kutlanmakta. Ingilitere’de daha doğrusu Birleşik Krallık’ta 21 Ekim’de kutlanan gün 1990’dan bu yana süre gelen bir gelenekle her yıl kutlanmaktadır. Birleşik

15 Ekim Dünya Kadın Çiftçiler Günü

15 Ekim Dünya Kadın Çiftçiler Günü Dünya Kadın Çiftçiler Günü, Birleşmiş Milletler (BM) tarafından 2008 yılından itibaren kutlanmata ve İngilizce’deki tam karşılığı Uluslararası Kırsal Kadınlar Günü (International Day of Rural Women) olarak çevrilebilmektedir. Birleşmiş Milletlerin internet sitesinde bugün önemi için yayımlanan duyuruda; Kadınlar ve kızların kırsal hane halklarının ve toplumlarının sürdürülebilirliğini sağlamak, kırsal geçim kaynaklarını ve genel refahı iyileştirmek için oynadıkları önemli rol giderek daha fazla kabul görmeye başlamıştır. Kadınlar,

Sıtma Hastalığı Nedir?

Sıtma Hastalığı Nedir? Sıtma, hastalık yapıcı bir grup parazit olan plazmodiumların, dişi anofel sivrisinekleriyle insanlara bulaşmasıyla yayılan ateşli bir hastalıktır. Sıtma hastalığının en bilinen belirtisi titreme ve nöbetler halinde ateştir. Sıtma hastalığı, ayrıca malarya olarakta bilinmektedir. Malarya’nın kelime anlamı İtalyanca’da kötü hava anlamına gelmektedir, bu kelime (malaria) İngilizce’de sıtma’yla aynı anlamda kullanılmaktadır. Sıtma hastalığı çok antik zamanlardan bilinen bir hastalıktır ve tedavisi vardır. Ancak gerek tarih boyunca gereksede günümüzde halen

Dünya Yumurta Günü

Dünya Yumurta Günü     Dünya Yumurta Günü, her yılın Ekim ayında ikinci cuma günü kutlanır. Dünya Yumurta Günü’nde, yumurtaların varlığını kutlayan etkinlikler düzenlenir. İlk Dünya Yumurta Günü, 1996 yılında kutlandı ve o zamandan beri yumurta severlerin değişik etkinliklerle kutladığı bir festivale dönüştü. Potansiyel kaynağı olan yumurtanın varlığı nasıl kutlanır? Yumurta, insanların beslemesinde önemli bir rol oynamaktadır. Yumurta dünyayı besleme potansiyeline sahip mükemmel ve ekonomik bir kaynaktır. Bu yıl Dünya

Birleşmiş Milletler Dünya Gıda Programı (WFP)

Birleşmiş Milletler Dünya Gıda Programı (WFP) İngilizcesi World Food Programme olan Dünya Gıda Programı, Birleşmiş Milletler şemsiyesi altında yer alan ve gıda güvenliği ve açlık konuları ile ilgilenen en büyük uluslararası organizasyondur. Her yıl dünyanın 76 ülkesinden 80 milyona yakın insana gıda ulaştıran programın merkezi Roma’da olup 80 ülkede ofisi vardır. Birleşmiş Milletler Kalkınma Grubu’nun üyesi olup yönetiminin bir parçasıdır. Dünya Gıda Programı (WFP), ilk olarak 1961 yılında Birleşmiş Milletler

En Eski Ekmek

14 Bin Yıllık Ekmek Kalıntısı Arkeologlar şuana kadar bulunmuş ve 14 bin yıllık olduğu düşünülen ekmeğe ve daha karmaşık yöntemle yapılmış pişirme yöntemine ulaştılar. Independent Gazetesi’nin haberine göre, bu araştırma ile haute cuisine’ın (üstün nitelikli yemekler) düşünülenden binlerce yıl daha eskiye dayandığı ortaya çıkmış oldu. Kopenak Üniversitesinde araştırmalar yapan Amaia Arranz-Otaegui, Ürdün’de Yontma Taş Devri ile Cilalı Taş Devri arasında yaşamış olan (yaklaşık günümüzden 14000 yıl öncesi) Nutafıans kabilesi ile

Osman BAYATLI Kimdir?

Osman Feyzi BAYATLI Kimdir? Genç Cumhuriyetin ilk öğretmenleri gibi  eksik gördüğü herşeyi kendine çalışma alanı seçen Bayatlı 1892 yılında Kırkağaç’ta doğdu. İlk ve orta eğitimini burada tamamladıktan sonra İzmir Muallim mektebini bitirdi. Öğretmenlik mesleğine bitirdiği İzmir’de başladı. 1923 yılında Bergama’ya atandı. Kendisinden söz ettirecek Ord. Prof. Dr. A. Suheyl UNVER gibi kıymetli bilim  insanlarından “Osman Bayatlı Turkiye’de bir cok zevata muyesser olamayan bir mazhariyetle daima başbaşadır.” gibi övgülerle söz ettirecek

Ayşe BAYSAL Kimdir?

1930 yıllarında o zaman Konya-Ermenek, günümüzde Karaman-Sarıveliler ilçesine bağlı Uğurlu köyünde dünyaya geldi. İlköğrenimini köyünde, orta öğrenimini İvriz Köy Enstitüsü’nde, yükseköğrenimini ise 1954’de Ankara Kız Teknik Yüksek Öğretmen Okulunda (Mesleki Eğitim Fakültesi) tamamladı. Meslek hayatına Trabzon Beşikdüzü Öğretmen Okulunda Eğitimci olarak başladı. Bir yıl çalıştıktan sonra Tarım Bakanlığı tarafından kurulan Ev Ekonomisi Örgütü’ne katılarak 1957 yılına kadar Manisa Tarım İl Müdürlüğü’nde çalıştı. Amerika Birleşik Devletlerinde yurt dışı eğitimi aldıktan sonra

1 Ekim Dünya Kahve Günü ve Türk Kahvesi

1 Ekim Dünya Kahve Günü ve Türk Kahvesi Eskiler hep anlatır, sabah kalktığımız gibi kahve içerdik. Bu adet uzun zaman Yeşilçam filmlerinden bir sahne olarak kalmıştı aklımızda, artık biz küçük özel fincanıyla yapılmış Türk Kahvesi değil daha çok çayı tercih etmeye başlamıştık. Birde ne görelim tüm ihtişamıyla kahve sabahlarımızın yine vazgecilmezi oldu, ama bir farkla. Artık kahve sadece Türk kahvesi (özel fincaniyla değil) çeşitliliği ile girdi. Kimimiz eskisi gibi Türk

Bilime Yön Veren 100 Türk Listesindeki Gıdacılar

Bilime Yön Veren 100 Türk Listesindeki Gıdacılar Genç Araştırmacıların her yıl büyük bir heyecan ve gururla bekledikleri bilime yön veren 100 Türk, Sanko Holding sponsorluğunda Turkishtime dergisi tarafından hazırlanan kitap ile sunuluyor. Bu kitapta daha çok Harvard, Oxford, Yale, Imperial College gibi üniversitelerde araştırma faaliyetleri yürüten bilim insanları hayat hikayeleri anlatılıyor. Kitaba alınacak  Türk bilim insanları uluslararası literatürde kabul edilen “H-endeksi” ölçütüne göre sıralıyor. H-endeksi, bilim insanlarının yaptığı araştırmaların aldığı