Siyah Fasulye Unu Nasıl Yapılır?

Siyah Fasulye Unu Nasıl Yapılır?

Daha önceki haberimizde siyah fasulye ununun buğday ununa alternatif olduğunu yazmıştık, siyah fasulye unu gluten içermediği için hem çolyak hastaları hemde kilolu kişiler için çok daha iyi bir alternatif olduğunuda söylemiştik. Bu yazımızda hazır siyah fasulye unu almak istemeyenlerin evde siyah fasulyenin nasıl yapabileceklerini yazdık.

Öncelikle siyah fasulyeyi su dolu bir tencereye boşaltın ve yumuşamasını bekleyin. 5-8 saat arası bekletmeniz yetecektir. Bu süreçte şu kararırsa suyu değiştirebilirsiniz.

Daha sonra yumuşayan fasulyeyi süzün ve tepsiyle 150-160 derece 15-20 dakika boyunca fırında kurumaya bırakın.

Fırından çıkardıktan sonra baharat öğütücü veya başka bir öğütücü ile öğütün.

Bu süreçten sonra tekrar fırına koyarak yine 10-15 dakika boyunca fırında tutun.

Ve son aşama daha önce öğüttüğünüz taneleri fırından çıkardıktan sonra daha da ufalamak için öğütücüye koyun ve öğütün.

Ununuz hazır. Şimdi sıra bununla börek ve pasta yapmada.. Afiyet olsun