Yapılışının İzlenmesi Tavsiye Edilen Gıdalar Listesi: Osman İnan Yazdı
YAPILIŞININ İZLENMESİ TAVSİYE EDİLEN GIDALAR LİSTESİ
Yörelere özgü ürünler, işe gönüllerini vermiş yöre insanı ve yılların ustalarının eliyle sanat eseri gibi ortaya çıkabiliyor. Biliyoruz ki her şey yerinde güzel. Bu zor üretimi gerçekleştiren değerli ustalarımızın ve yöre insanımızın becerilerini yerinde izlemesi ayrı bir keyif olabiliyor.
Yolunuz düşerse mahareti yerinde görmenizi tavsiye ettiğim birkaç ürünü listeledim…
…
Kars – Kars Kaşarı Yapımı
Balıkesir, Bursa – Zeytinyağı Yapımı
Kastamonu – Kastamonu Çekme Helvası Yapımı
Çorum – Leblebi Yapımı
Ezine – Ezine Köy Peyniri Yapımı
…
Kayseri, Kastamonu – Pastırma Yapımı
Afyonkarahisar – Afyon Sucuğu Yapımı
Silifke – Silifke Yayla Yoğurdu Yapımı
Zile – Zile Pekmezi Yapımı
Gümüşhane – Kuşburnu Marmeladı Yapımı
…
Gaziantep – Baklava Yapımı
Hatay – Künefe Yapımı
Kahramanmaraş – Kahramanmaraş Dondurması Yapımı
Safranbolu – Safranbolu Lokumu Yapımı
Kocaeli – Pişmaniye Yapımı
Manisa – Mesir Macunu Yapımı
…
Muğla, Artvin, Kastamonu – Bal Yapımı
Şeker Fabrikaları – Şeker Yapımı
Osman İnan
24.05.2020