DOLAR
EURO
ALTIN
BIST
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
İstanbul 16°C
Gök Gürültülü

Tarımda 100 Serisi 4: Kırsalın Güzelliğini Hissettiren 100 Olay (Osman İnan Yazdı)

Osman İnan
Kendimden kısaca biraz bahsedecek olursam, 2007 yılında Önder Çiftçi Projesinde staj yaptım, aynı yerde Ziraat Fakültesi Tarım Ekonomisi Bölümünü 2008 yılında bitirip askere gidene kadar kaldım. 2009 ortalarında askerlik bitince Tarım Ekonomisi Bölümünde yüksek lisansa başladım. Aynı zamanda bir makine üretim şirketinde kalite bölümünde çalıştım ve ayrıca ailemin kendi arazilerinde 2011 yılı sonuna kadar tarım işiyle uğraştım. Bu tarihten 2014 yılı sonuna kadar Tarım ve Orman Bakanlığında uzman mühendis olarak çalıştım. AB ülkeleri ve Türkiye’de tarım ve kırsal kalkınmayla ilgili çalışmalar yaptım. Daha sonra 2016 yılı sonuna kadar kendi arazilerimde ceviz ve kavak yetiştiriciliği yaptım. O tarihten sonra kendi danışmanlık şirketimi kurup, gayrimenkul işine başladım. Bu dönemde yüksek lisansımı tamamladım. Tarım Ekonomisi Bölümünde doktora eğitimine başladım. Bunun yanında tarım işlerine devam etmekteyim. 2014 yılı sonundan beri de kamulaştırma, hukuk ve ceza davalarında bilirkişilik yapmaktayım. Tarım Ekonomisi Derneği, Zir. Müh. Odası ve Buğday derneğine üyeyim.

KIRSALIN GÜZELLİĞİNİ HİSSETTİREN 100 OLAY: OSMAN İNAN YAZDI

Kırsal yaşamdan uzak kalmış insanların en azından birkaçını deneyimlemesinin iyi olabileceğini düşündüğüm, huzur verici kırsala özgü güzelliklerden bahsettim. Kırsal alanda yapılabilecekler, görülebilecekler, görmeyi istediklerim konusunda ilk aklıma gelenleri yazdım. Umarım okuması da eğlenceli olur.

 Kırsalda yapılabilecek bazı şeyler;

  • Fidan dikmek,
  • Dalından meyve koparmak,
  • Sebze ekmek, sulamak, büyütmek,
  • Doğada açık alanda eşek binmek,
  • Kanyon yürüyüşü yapmak,
  • Yaylada kamp yapmak,
  • Göl kenarında mangal yapmak,
  • Derede balık avlamak,
  • Sobada kestane, buğday pişirmek,
  • Süt sağmak,
  • Yağmurdan hemen sonra mantar toplamak,
  • Kış için odun hazırlamak,
  • Kovandan bal hasadı yapmak,
  • Traktör kullanmak,
  • Tarlada domuz beklemek,
  • Taşlı tarla temizlemek; verimi düşüren en önemli engellerdendir. En taşlı olan yerler gördüğüm kadarıyla Urfa 1, Taşova 2. vardır herhalde daha fazla taşlı tarlalı yerler.
  • Köye hayrat yaptırmak,
  • Köy evinin yol tarafına dut ağacı dikmek,

Kırsalda görünce hoşa giden şeyler;

 

  • Köy bakkalı, canlılık,
  • Terk edilmiş gözükmeyen, kalabalık olsa iyi olur, ticaretin olduğu köy yerleşimi,
  • Tarlada mola vermiş güler yüzlü emekçiler,
  • Patpat kullanan çiftçiler; Traktörün devrilme tehlikesinin olduğu çok eğimli arazilerde patpat çok önemlidir. AB projelerinde patpat’ın tanımlanmamış olması destek verememiş olmak beni üzmüştür.
  • Gözleme evi ya da içinden su geçen kır lokantası,
  • Aile işletmesi salaş alabalık lokantası,
  • Sadece tarımla uğraşan değil, konaklamadan da gelir sağlayan çiftçiler,
  • Aromatik bitki veya çok çeşitli reçel satan tezgahlar,
  • Yöresel el yapımı, çin işi olmayan, ürünler satan tezgahlar,
  • Hasad yüklenmiş gelen römork,
  • Süt toplama kooperatifi binası, başarılı kooperatifler görmek,
  • Bal kovanı dolu tarlalar,
  • Modern hayvancılık tesisleri,
  • Akıllı sistemler, tarlada teknoloji kullanımı,
  • Seralar,
  • Evde güneş enerjisi kullanımı, kendi enerjisini üreten köy düşü,
  • Uçsuz bucaksız düşünülen tarlalar, verimli ovalar,
  • Sulama sistemi kurulmuş, akıllıca sulanan tarlalar,
  • Planlı köy yerleşimi, toplulaştırma yapılmış tarlalar,

 

Kırsalda görülebilecek bazı olaylar;

 

  • Buzağı doğumu görmek,
  • Koyun-kuzu sürü buluşması görmek,
  • Yörükler sürü göç etmesi görmek,
  • Orman köyünde tomruk kesimi görmek,
  • Orman köyünde odun kömürü yapımı görmek,
  • Serbest dolaşım keçi çobanlığı görmek,
  • Koşma koşana görmek; sürü sağım yöntemi,

 

Orman yollarına girerseniz görülebilecek hayvanlar;

 

  • Tilki görmek; başlangıç
  • Sincap görmek; hoş
  • Yılan görmek; çoğunluğu zehirsizdir, muhtemelen zehirsiz olacak, yine de dikkat etmek gerekir
  • Domuz görmek; çoğu zaman çiftçiyi çok zorlayabiliyor
  • Kurt görmek; uluması çok zaman duyulur, kendi görülmez
  • Karaca görmek; hoş bir anı,
  • Ayı görmek; o kadar az ki sayısı, her ilçede kaç tane var listesi var,
  • Geyik görmek; karaca görmek muhteşem, bunun daha iyisi bir geyiğin düz duvara tırmanışını görmek,
  • Dağ keçisi görmek,

 

Hasadı görülesi tarım ürünleri;

 

  • Rize – Çay Hasadı – Mart-Kasım arası 3 hasat yapılır.
  • Ordu, Artvin, Of, Giresun – Fındık Hasadı – Ağustos ayında
  • Ayvalık-Edremit ve Gemlik-Mudanya – Zeytin Hasadı – (Yağlık Zeytin – Ekim-Kasım) -(Sofralık Zeytin – Kasım-Aralık)
  • Malatya – Kayısı Hasadı – Temmuz
  • Antalya (Finike) – Turunçgil Hasadı – Kasım-Nisan
  • İzmir-Tekirdağ – Kiraz Hasadı – Nisan-Haziran
  • Aydın – İncir Hasadı – Temmuz-Ağustos
  • Amasya – Elma Hasadı – Eylül-Ekim
  • Adıyaman – Besni Üzümü Hasadı – Ağustos-Eylül
  • Kalecik(Ankara), Şarköy(Tekirdağ) – Üzüm Hasadı – Ağustos-Eylül
  • Mersin – Muz Hasadı – Ekim-Mart
  • Gaziantep – Antep Fıstığı Hasadı – Temmuz-Ağustos-Eylül
  • Manisa, Bitlis, Samsun, Tokat – Tütün Hasadı – Ağustos-Eylül
  • Afyon – Haşhaş Hasadı – Temmuz
  • Boyabat, Enez, Tosya, Osmancık – Çeltik Hasadı – Eylül-Ekim-Kasım
  • Konya – Tahıl Hasadı – Haziran-Temmuz
  • Adana (Çukurova), Iğdır – Pamuk Hasadı – Eylül-Ekim
  • Tekirdağ – Ayçiçeği-Kanola Hasadı – Temmuz-Ağustos-Eylül
  • Çanakkale – Domates Hasadı – Haziran-…
  • Diyarbakır – Karpuz Hasadı – Temmuz-…
  • Niğde – Patates Hasadı – (Kışlık-Eylül)
  • Osmaniye – Yerfıstığı Hasadı – Eylül
  • Polatlı, Amasya, Karacabey, Sakarya – Soğan Hasadı – Nisan-Ekim
  • Kastamonu – Sarımsak Hasadı – Mayıs-Ağustos
  • Isparta – Gül Hasadı – Mayıs-Haziran
  • Bolu – Mantar Toplama – Mart-Nisan ve Ekim-Kasım
  • Hatay (Amik Ovası) – Sebze hasadı – …
  • Bursa – Sebze hasadı – …
  • Muğla, Artvin, Kastamonu – Bal Hasadı – …

 

Yapılışı izlenilesi gıdalar;

  • Kars – Kars Kaşarı Yapımı
  • Balıkesir, Bursa – Zeytinyağı Yapımı
  • Kastamonu – Kastamonu Çekme Helvası Yapımı
  • Çorum – Leblebi Yapımı
  • Ezine – Ezine Köy Peyniri Yapımı
  • Kayseri, Kastamonu – Pastırma Yapımı
  • Afyonkarahisar – Afyon Sucuğu Yapımı
  • Silifke – Silifke Yayla Yoğurdu Yapımı
  • Zile – Zile Pekmezi Yapımı
  • Gümüşhane – Kuşburnu Marmeladı Yapımı
  • Gaziantep – Baklava Yapımı
  • Hatay – Künefe Yapımı
  • Kahramanmaraş – Kahramanmaraş Dondurması Yapımı
  • Safranbolu – Safranbolu Lokumu Yapımı
  • Kocaeli – Pişmaniye Yapımı
  • Manisa – Mesir Macunu Yapımı
  • Muğla, Artvin, Kastamonu – Bal Yapımı
  • Şeker Fabrikaları – Şeker Yapımı

 

 

 

Kırsal alanlarda vakit geçirmenin bir insana iyi geleceğini düşünüyorum.

 

Yük. Zir. Müh. Osman İNAN

osmaninan1985@gmail.com

09.03.2021

 

 

YORUMLAR

Bir Cevap Yazın

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

%d blogcu bunu beğendi: