gida

‘3. Uluslararası Tarım, Gıda, Veterinerlik ve Eczacılık Bilimleri Konferansı' (ICAFOP 2019)

16 -18 Nisan 2019 tarihleri arasında Trabzon’da yapılacak ‘3. Uluslararası Tarım, Gıda, Veterinerlik ve Eczacılık Bilimleri Konferansı’ (ICAFOP 2019)’na davet başladı. Konferans Türkçe ve İngilizce dillerinde yapılacak ve her bir katılımcı ücret karşılığında en fazla iki bildiri yollayabilecek. Önemli Tarihler Konferans Programı İlanı 30 Mart, 2019 Özet Gönderimi Son Tarihi 1 Mart, 2019 Erken Kayıt Son Tarihi 15 Şubat, 2019 Geç Kayıt Son Tarihi 15 Mart, 2019 Tam Metin Bildirilerinin

THY Türkiye Gıda ve Ziraatına Katkıda Bulunabilir mi?

Geçen hafta Dubai’den Londra’ya Beyrut aktarmalı Middle East Airlines (Ortafoğu Havayolları) uçağındayken dağıtılan küçük paketli yer fıstığı ikram edilince aklıma acaba THY’de aynı yöntemi kullanarak Türk gıda veya tarım ürünlerini dünyaya tanıtmamıza yardımcı olamaz mı sorusunu getirdi. Aslında daha önce yine Swiss Airlines’la uçarken Swiss Airlines küçük bir çikolatayı yolcularına ikram etmiş ancak aklımdan çıkmıştı. Aslında sadece bu ikramla Lübnan’nın yer fıstığında iyi İsviçre’nin ise çikolatada iyi olduğunu düşünmekte aklım

İnceleme: Alo 174 Gıda Hattı

ALO174 GIDA HATTI, Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı tarafından uygulamaya konulan ve tüketicinin gıda güvenilirliği ile ilgili her türlü ihbar ve şikâyette ilgili merciye kolay bir şekilde ulaşabilmesi, iletişimin tek merkezden yönlendirilmesi, tüketiciye en kısa zamanda dönüş yapılabilmesi ve sonucun takibi amacıyla kurulmuştur. Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı bu hatla beraber artık denetimi devlet memurlarının tekelinden çıkarıp müşterileride birer denetçiye çevirdi. Sene boyunca farklı il ve ilçelerde gelen ihbar ve

Gıda Mühendisliği Nedir?

Gıda Mühendisliği “Gıda ürünlerinin, tüketiciye kaliteli ve güvenli olarak sunulması için, tüm süreçlerin (tedarik, Ar-Ge, üretim, kalite kontrol, ambalajlama, depolama ve lojistik) eksiksiz ve standartlara uygun olarak tasarlandığı, takip edildiği ve yönetildiği çok disiplinli bir mühendislik dalı” olarak tanımlanmıştır (Yeditepe Üniversitesi Gıda Mühendisliği internet sitesi). Gıda Mühendisliği, gıda ürünlerinin, tüketiciye kaliteli ve güvenli olarak sunulması için, tüm süreçlerin (tedarik, Ar-Ge, üretim, kalite kontrol, ambalajlama, depolama ve lojistik) eksiksiz ve standartlara uygun