Evde Künefe

26 Şubat Künefe Yeme Gününe Özel Evde Künefe Yapımı

Ustalar ister Hatay’dan olsun ister olmasın, yaptıkları künefeye Hatay künefesi derler. Künefe çoğu zaman dışarda yiyilen bir tatlı olup evde yapmayı çok azımız denemiştir. Ancak evde yapmakta aslında çok külfetli bir iş değildir. Künefe yapmak için dört temel süreç vardır. 1) Şerbeti hazırlamak 2) Kadayıfları hazırlamak 3) Tepsiyi hazırlamak (yağlamak) 4) Künefeyi tepsiye yerleştirmek. Malzemeler (5 kişilik için) Şerbet İçin: 3 su bardağı toz şeker, 3 su bardağı su, Bir