Editor

Et yiyen böcek hastalığı (Nekrotizan Fasiit) nedir?

Son yıllarda haberlerde çok sık duyduğumuz böcek yiyen bakteri nedir? Birkaç türü olan bakterilerin en sık rastlanılanı Nekrotizan fasiit‘dir. Savunma sistemi zayıf insanlarda ölüme bile neden olabilen bir bakteri türüdür.   Bulaşma Kaynağı Nedir? Daha çok böcek ısırıkları, pis sular, bataklıklardan avlanmış su ürünlerinin yaralara teması, tümör, kas berelenmeleri, hasta kişilerle öpüşme ve yakın temas hastalığın başlıca bulaşma kaynağıdır. Lakin son yıllardaki vakıaların ekseri nedeni başlıca hastalık sebeplerinin aksine gıda

Gıdakolik Nedir?

Gıdakolik Nedir? “Gıdakolik” kelimesinin, Türk Dil Kurumu (TDK) sözlüğünde karşılığı yoktur. Bu kelime tamamen bizim uydurmamız bir kelimedir. Lakin biz bu kelimeyi sitemize isim kılarken mesnetsiz bir şekilde uydurmadık. “Gıdakolik” kelimesini uydururken “alkolik” kelimesinin “-kolik” ekinin “alkol” kelimesine yüklediği hastalık derecesinde düşkün olma manasından esinlendik ve şu şekilde kendimizce yorumladık. alkolik -ği sıfat (l’ler ince okunur) Fransızca alcoolique sıfat Alkollü içkilere hastalık derecesinde düşkün olan (kimse) TDK Sözlük “Gıdakolik” kelimesindeki “gıda” ziraat, hayvancılık, veterinerlik, su

Ev Yapımı Kebap 

Ev Yapımı Kebap  Dışarıda yenen yemekleri evde yapabilsek ne güzel olur? Hem ev konforunda yemek yeriz, hem yediğimizin içinde ne olduğunu biliriz, hem de bütçemize yardımcı oluruz diyorsanız, bu tarif size göre… Kebab yemeyi çok seviyor ama farklı farklı nedenlerden dolayı dışarda yemek istemiyorsanız, işe aşağıdaki ihtiyaçlar listesini tamamlamakla başlayabilirsiniz. Ne Gerekiyor? (4 Kişilik) 300 gr kıyma 1 tatlı kaşığı biber salçası 1-2 rendelenmiş soğan Çok az maydanoz Çok az

Gıda Mühendliğini Tercih Etmeli miyim?

Gıda Mühendliğini Tercih Etmeli miyim? Yükseköğretim Kurumları Sınavı’nın sonuçlarının açıklanmasıyla öğrencilerin hangi bölümü seçeceği sürecine girmiş bulunmaktayız. Bölümler arasında özellikle mühendislik düşünenler arasında seçeneklerden biri de Gıda Mühendisliği Bölümü. Gıda Mühendisliği; Ziraat ve Kimya Mühendisliklerine kıyasla Türkiye’de yeni bir bölüm sayılabilir. Özellikle AB Standartlarına geçiş ve endüstrial gıda’nın daha da hayatımıza girmesiyle Gıda Mühendisliği’nin daha da değer kazanması beklentiler arasındaydı. 10 yıl öncesinde ki bu bölümden olan beklentileri günümüzde ki

Yeni Sistem ve Gıda, Tarım ve Hayvancılık için Öneriler 1

Yeni Sistem ve Gıda, Tarım ve Hayvancılık için Öneriler Dün itibariyle Türkiye’nin uzun bir süredir gündemini meşgul eden sistem değişikliği tartışmaları noktalandı ve yeni kabinenin açıklanmasıyla da köklü değişikliklerin meydana geldiği Türkiye bugün pratik ve teorik olarak yeni sisteme merhaba demiş oldu. Yeni sistemin Türkiye’ye ve insanlığa faydalı olmasını temenni ederek yazımıza başlayalım. Dün yayınlanan kabine ile Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı’nın hem ismi hem de bakanı değişmiş oldu. Ahmet

Meteorolojinin Sesi Radyosu

Meteorolojinin Sesi Radyosu Meteorolojinin Sesi Radyosu’na aslında üç gün önce Meteoroloji TV açılıyor haberiyle karşılaşınca rastgeldim. Bu TV kanalının içeriği nasıl olacak merak ederken Meteorolojinin Sesi Radyosu’nu dinlemeye başladım. Yazımın başında belirtmem gerekir ki gerçekten güzel bir radyo kanalı. Yollarda radyo dinlemeyi seven birisiyseniz kesinlikle bu gibi bilgilendirici, eğlendirici ve akıcı radyoyu denemenizi tavsiye ederiz. Meteorolojinin Sesi Radyosu ismindende belli olacağı üzere Meteoroloji Genel Müdürlüğü’ne bağlı ve aynı kurum tarafından

Limonlu Soğuk Çay Tarifi

  Limonlu Soğuk Çay Tarifi Yaz aylarına girmekle beraber dolaplarımızdaki içecekler şekillenir ve renklenir. Vazgeçilmez iki içeceğimizden biri soğuk çay iken diğeri ise limonatadır. Eğer hem limonu seviyorsanız ama aynı zamanda soğuk çay içmek istiyorsanız bu tarif sizin için… Limonlu Soğuk Çay   Kaç Kişilik: 8 kişilik Hazırlama Süresi: 10 dakika Limonlu Soğuk Çay Malzemeleri 5 bardak su 3 adet poşet çay (veya karşılığı dökme çay) 1 su bardağı şeker

Hıçkırmadan Kurtulma Yolları (Nedenleri ve Çareleri)

Hıçkırmadan Kurtulma Yolları (Nedenleri ve Çareleri) Hıçkırık Nedir ve Kısa Gerçekler – Bir hıçkırık diyafram kasının; ani, istemsiz kasılmasıdır (spazm). Kas spazmları olduğunda, ses telleri kapanır ve hıçkırık sesi çıkarır. Hıçkırıkların yaygın nedenleri şunlardır: – çok çabuk yemek, – çok fazla yemek yemek ya da çok fazla içme, – diyaframı kontrol eden sinirleri tahriş eden hastalıklar, – karın cerrahisi, – felç – beyin tümörü, – zararlı dumanlar ve – bazı

Şeker Hastalığına (Diyabete) İyi Gelen Meyveler: Yemeden Önce Bilmeniz Gerekenler

Şeker Hastalığına (Diyabete) İyi Gelen Meyveler: Yemeden Önce Bilmeniz Gerekenler “Özün Sözü, Karbonhidrat içeren meyveleri doktorunuza başvurarak ne kadar tüketmeniz gerektiğini öğrenin. Ancak hiç bir şekilde meyve yerine meyve suyu içmeyin. Meyveler her ne kadar karbonhidrat içersede meyveyi olduğu gibi yemenin size çok faydası olacaktır. Ancak bu meyve suyunda zarara bile neden olabilir.”    Şeker hastalığının çağımızın en büyük hastalıklarından biri olduğu yadırganamaz bir gerçek. hatta o kadar ki Uzman

Fıstık Hasatında Kullanılabilecek En İyi Makineler

Fıstık Hasatında Kullanılabilecek En İyi Makineler Tarımda makineleşmenin maliyetleri indirdiğine, insan gücünün gereksiz harcanmasını engellediğine hiç şüphe yoktur. Tarımda makineleşen çiftçiler hem maliyetleri düşürür hem de yapılan tarım işinde insan emeğini azalttığı için hayatlarını daha yaşanılır hale çevirirler. Ne yazık ki Türkiye’de makineleşme sadece traktör ve patpat gibi sadece birkaç makineden sayıldığı için Türkiye’de ki çiftçiler ABD, Hollanda ve İngiltere’de ki çiftçiler gibi verim almaz ve her geçen gün tarımımız