gida haberleri

Gıda Sektörüne Dair Aradığınız Herşey: Foodelphi.com

Gıda Sektörüne Dair Aradığınız Herşey: Foodelphi.com   Gıda mühendisleri için daha başarılı bir çalışma hayatı sağlamak ve onlara iş hayatında karşılarına çıkabilecek tüm konularda bilgi sahibi yapma amacı güden Foodelphi, karşılaştıkları her soruna en bilimsel çözümleri bulabilmelerini sağlamaya yarayan mükemmel bir sitedir. Sitede ihtiyaç duyacağınız birçok derse uzmanları tarafından ücretsiz açıklanmaktadır. Üye olunduğu takdirde soru sorabalir, sorulanlara yorum yapabilme hakkını elde edersiniz. Gıda sektöründe yer alan herkesin kendi için bir

Tarım ve Hayvancılıkla ilgili Ekonomik Gelişmeleri Takip Etmek için Öneriler

Tarım ve Hayvancılıkla ilgili Ekonomik Gelişmeleri Takip Etmek için Öneriler İnternet günümüzün belkide en büyük haber paylaşım merkezi haline döndü. Ekonomi ile ilgili haberler hiç şüphesiz en çok tıklanan kategoriler arasında yer almaktadır. Türkiye’nin geleneksel olarak tarım ülkesini olduğunu düşünürsek aslında tarım ile ilgili haberlere nisbeten çok yer ayrılmaktadır. Ancak bazı haber siteleri varki Gıda, Tarım ve Hayvancılığın ekonomisi ile ilgili ciddi haberler ve analizler yayınlamaktadır. Bu haberimizde size bunlardan

Deli Dana Nedir?

Deli Dana Nedir? Bovine Spongioforme Encephalopathy (BSE) olarakta bilien ve İngilizcesi Mad Cow Disease olan hastalığa ilk defa 1986 yılı Kasım ayında İngiltere’de saptanmıştır ve gerek bütün dünya ve gereksede Türkiye’nin o zamandan beri sık sık gündeminde durmuştur. (1) Deli dana hastalığı, beyin dokusu iltihabından muzdarip hayvanların tüketilmesiyle insanlara bulaşabilmektedir. Bu rahatsızlık oldukça yavaş ilerleyen, teşhisi zor ve ölümlere yol açan bir sağlık sorunudur. (2) “Deli Dana hastalığı, büyükbaş hayvanların

THY Türkiye Gıda ve Ziraatına Katkıda Bulunabilir mi?

Geçen hafta Dubai’den Londra’ya Beyrut aktarmalı Middle East Airlines (Ortafoğu Havayolları) uçağındayken dağıtılan küçük paketli yer fıstığı ikram edilince aklıma acaba THY’de aynı yöntemi kullanarak Türk gıda veya tarım ürünlerini dünyaya tanıtmamıza yardımcı olamaz mı sorusunu getirdi. Aslında daha önce yine Swiss Airlines’la uçarken Swiss Airlines küçük bir çikolatayı yolcularına ikram etmiş ancak aklımdan çıkmıştı. Aslında sadece bu ikramla Lübnan’nın yer fıstığında iyi İsviçre’nin ise çikolatada iyi olduğunu düşünmekte aklım

Fazla Tuz Kullanımının Zararları ve Tuzdan Kaçınma Yolları

Tuzu Fazla Kullanmayın Hiç şüphesiz tuz insan vücuduna lazım olan birçok mineraleri barındırmakla insanoğlunun ihtiyaç listesinin başında gelir. Ancak ne yazık ki tuz gereğinden çok kullanıldığı takdirde birçok hastalığa davetliye çıkarabilir. Tuzun ortalama kullanılması gereken miktarı kişiden kişiye değişmekle beraber Dünya Sağlık Örgütüne göre 5 gram tuz günlük tuz ihtiyacımızı karşılamaktadır. 5 gramdan fazla kullanmayalım. Ekmeklerimizden birçok gıdada zaten tuz olduğunu düşündüğümüzde aslında sofralarda yemekle koyulan tuzluğun ne kadar gereksiz

Balık Yağı ve Omega 3'ün Sağlığa Faydaları

Editör Notu: Bu makale Sağlık haberleri veren Medical News Today’ın internet sitesinden Ingilizce’den Türkçeye Gıdakolik tarafından çevrilmiştir. Çeviri esnasında bazı editöryel değişiklikler yapılmış ve yazı daha uzun olmasına rağmen sağlık üzerindeki ilk 5 etkisi çevrilmiştir. Hızlı Bilgiler – Balık yağı, Omega 3 yağ asidi ve A ve D vitamilerini içerir – Balık yağında bulunan Omega 3 yağ asidi kalp sağlığını ve diğer bir çok alanı korusada bunla ilgili araştırmalar sonuçlanmış