Sağlıklı Cips (EKMEK CİPSİ)

Sağlıklı Cips (EKMEK CİPSİ) Özellikle çocuklar, lezzetinden dolayı cipsten vazgeçemezler lakin sağlıksız olduğu için annelerin tüketilmesinden çokta hoşlandığı bir aperatif değildir. Eğer sizde çocuğunuzun cips tüketmesini istemeyen ebeveynlerdenseniz fakat aynı zamanda çocuğunuzu kırmak istemiyorsanız sizin için iyi bir haberimiz var. İstanbul Halk Ekmeği (İHE) bu kuşkulardan yola çıkarak cips üretti.  Bu cips annelerin vazgeçirmesi gereken bir cips değil çünkü lezzetinin yanında oldukça sağlıklı ve besleyici.   Besin Değerleri (100 g’da )

Hatır Kahvesi (EBU TALHA KAHVE)

Hatır Kahvesi (EBU TALHA KAHVE) Kırk yıl hatırı göze almış biri olmalı kahve ikramını kabul eden, Kahveyi ikram eden hatır sahibi, Kahveyi içen hatır borçlusu, Ya kahveyi üreten, işleyen, paketleyen, satışa sunan??? Kırk yıl hatırlar doğuracak kahve üreticilerine bir yenisi ekleniyor. EBU TALHA Kahve :))) Yıllarca Siirt’te para kazanıp kazandıktan sonra yatırımlarını büyük şehirlere kaydırıp bir daha Siirt’in yolunu bilmez hatır saymaz iş adamlarına inat! “… Avcı Kuruyemiş bünyesinde kurulan

Gıdakolik Nedir?

Gıdakolik Nedir? “Gıdakolik” kelimesinin, Türk Dil Kurumu (TDK) sözlüğünde karşılığı yoktur. Bu kelime tamamen bizim uydurmamız bir kelimedir. Lakin biz bu kelimeyi sitemize isim kılarken mesnetsiz bir şekilde uydurmadık. “Gıdakolik” kelimesini uydururken “alkolik” kelimesinin “-kolik” ekinin “alkol” kelimesine yüklediği hastalık derecesinde düşkün olma manasından esinlendik ve şu şekilde kendimizce yorumladık. alkolik -ği sıfat (l’ler ince okunur) Fransızca alcoolique sıfat Alkollü içkilere hastalık derecesinde düşkün olan (kimse)     TDK Sözlük “Gıdakolik” kelimesindeki “gıda”ziraat, hayvancılık,

Şampiyon Kokoreç

Şampiyon Kokoreç Her tarafı emperyalist firmalar ile istila olmuş ve her geçen gün istilası daha da artan “fast food” sektöründe yerli firma görmek gurur verici, daha gurur verici şey ise bu firmanın yerli ürün üretmesi. En büyük gurur verici şey ise de o ürün anılınca o firmanın akla ilk olarak gelmesi. “Kokoreç” Dilinizin “Şampiyon” kelimesini fısıldadığını duyar gibiyim. Evet, Şampiyon kokoreç! hikayesi; Anadolu’nun bağrı Kahramanmaraş’ta çıraklığının hakkını vermiş, kalfalığı geçmiş,

Tost Mühendisi (Tostçu Erol)

  Tost Mühendisi (Tostçu Erol) Makine mühendisi, inşaat mühendisi, kimya mühendisi, ziraat mühendisliği son yıllarda popüler olan mekatronik mühendisi, kontrol mühendisi nispeten daha eski su ürünleri mühendisliği, gıda mühendisliği Peki ya Toast Engineer ‘a yani tost mühendisliğine ne diyeceksiniz? Gıdanın mühendisliği bile tartışılırken. Nerden çıktı hoppala dediğinizi duyar gibiyim. Hele üniversite tercih dönemi olan bu günlerde aklınızın bu yeni mühendisliğin yerleştirme puanına, eğitim süresine, uygulama kabiliyetine, istihdam olanaklarına sürat ettiğini

Meteorolojinin Sesi Radyosu

Meteorolojinin Sesi Radyosu Meteorolojinin Sesi Radyosu’na aslında üç gün önce Meteoroloji TV açılıyor haberiyle karşılaşınca rastgeldim. Bu TV kanalının içeriği nasıl olacak merak ederken Meteorolojinin Sesi Radyosu’nu dinlemeye başladım. Yazımın başında belirtmem gerekir ki gerçekten güzel bir radyo kanalı. Yollarda radyo dinlemeyi seven birisiyseniz kesinlikle bu gibi bilgilendirici, eğlendirici ve akıcı radyoyu denemenizi tavsiye ederiz. Meteorolojinin Sesi Radyosu ismindende belli olacağı üzere Meteoroloji Genel Müdürlüğü’ne bağlı ve aynı kurum tarafından

Gıda Sektörüne Dair Aradığınız Herşey: Foodelphi.com

Gıda Sektörüne Dair Aradığınız Herşey: Foodelphi.com   Gıda mühendisleri için daha başarılı bir çalışma hayatı sağlamak ve onlara iş hayatında karşılarına çıkabilecek tüm konularda bilgi sahibi yapma amacı güden Foodelphi, karşılaştıkları her soruna en bilimsel çözümleri bulabilmelerini sağlamaya yarayan mükemmel bir sitedir. Sitede ihtiyaç duyacağınız birçok derse uzmanları tarafından ücretsiz açıklanmaktadır. Üye olunduğu takdirde soru sorabalir, sorulanlara yorum yapabilme hakkını elde edersiniz. Gıda sektöründe yer alan herkesin kendi için bir

Tarım ve Hayvancılıkla ilgili Ekonomik Gelişmeleri Takip Etmek için Öneriler

Tarım ve Hayvancılıkla ilgili Ekonomik Gelişmeleri Takip Etmek için Öneriler İnternet günümüzün belkide en büyük haber paylaşım merkezi haline döndü. Ekonomi ile ilgili haberler hiç şüphesiz en çok tıklanan kategoriler arasında yer almaktadır. Türkiye’nin geleneksel olarak tarım ülkesini olduğunu düşünürsek aslında tarım ile ilgili haberlere nisbeten çok yer ayrılmaktadır. Ancak bazı haber siteleri varki Gıda, Tarım ve Hayvancılığın ekonomisi ile ilgili ciddi haberler ve analizler yayınlamaktadır. Bu haberimizde size bunlardan

El Kanun Fi’t Tib: İbni Sina

İbni Sina’nın 1025 yılında tamamladığı 5 ciltlik bir tip ansiklopedisidir. Tıbbın Kanunu olarak Türkçeye çevirisi mümkün olan kitap tıp tarihinde en onemli kitaplardan biridir. İbni Sina bu eseri yazarken gerek kendi hekimlik tecrübelerinden gereksede İslam, Yunan ve Hint gibi medeniyetlerinin gelenek ve söylemlerinden faydalanmıştır. Tıp konusunda bilinen en önemli tarihi kitaplardan biridir. Canan Karatay bu kitabın uzun yıllar Avrupa üniversitelerinde ders kitabı olarak okutulduğunu ve hatta Oxford Üniversitesinde halen İbni

Torku Banada Fındık Kreması

Son yıllarda hem ürün yelpazesini hemde satış ağını çok hızlı geliştiren Torku, çok bildiğimiz Nutella ve Çokokrem’e alternatif olabilecek bir ürün çıkardı. Torku Banada toplamda üç farklı ürünle müşterilerini karşılıyor. Birincisi Torku Banada Fındık Kreması, ikincisi Torku Banada Bitter Çikolatalı Kakaolu Fındık Kreması ve üçüncüsü çocuklar için özel dizayn edilen Torku Banada Kids. Torku’nun bu ürünü aslında kahvaltıların vazgecilmezi olan Nutella’yı vazgeçilebilir hale getirebilir. Özellikle son zamanlarda gelişen yerlilik önceliği