Beslenme

Ramazan Deyince Akla Gelen Gıdalar

Ramazan Deyince Akla Gelen Gıdalar Ramazan ayı yılın diğer ayına göre yeme içme kültürümüzün çok değiştiği bir dönem, bir ay boyunca sabahları yeme içme olmadığı sahur ve iftarda almamız gereken herşeyi almaya çalışırız. Özellikle sıvı ihtiyacımızı daha fazla hisstettiğimiz için bu öğünlerde değişik içecekler içerdiz. Bu yazımızda sizlere Ramazanla özdeşleşmiş bazı yiyecek ve içecekleri sıralamak istedik. 1) Kristal Kola Yazımıza eski Ramazanlardan başlayalım. Eskiden kola dendimi akla Coca Cola değil

Ramazan'ın Vazgeçilmezi: Hurma ve Faydaları

Ramazan’ın Vazgeçilmezi: Hurma ve Faydaları Hurma ile İlgili Genel Bilgi Ramazan ayının girmesiyle soframızdan hiç eksilmeyen aperatiflerden biride hiç şüphesiz hurmadır. İnsanoğlunun hurmayi yemeye başlaması binlerce yıllık geçmişe dayanmaktadır. Hurmanın bugünki Irak sınırlarında keşfedildiği kabul edilsede, Mısır’da ondan çok daha önce hurmadan yapılan içkinin varolduğu bilinmektedir. Tüccarlar ve göçler sayesinde hurma zamanla İspanya, Güneydoğu Asya, Kuzey Afrika, ve Amerika kıtasına taşınmıştır. Dünya genelinde yaklaşık bilinen 30 türü olsada genel olarak

Türk Kahvesiyle ilgili bilmeniz gerek 9 şey

Hiç şüphesiz kahve Türkiye sınırları içersinde şu ve çaydan sonra en çok değer verilen ve sevilen içecektir. O kadar ki hayatımızın en önemli anlarında kahve önemli yer oynar. Hatta “Bir fincan kahvenin kırk yıl hatırı var” deyimi hiç kimsenin dilinden düşmez. Peki Türk kahvesini diğer kahvelerden ayıran şey nedir? Türk kahvesi ne zaman “Türklük” kazandı? Türk kahvesi faydalı mı? Türk Kahvesi’nin tarihi nedir? Türkiye dışında Türk khavesi biliniyor mu? Bu

Maden Suyunun Faydaları

Maden suyunun faydalarına geçmeden önce okuyucularımızı bir konuda uyarmak istiyoruz. Maden Suyu ve Soda aynı sey değildir. Maden suyu yağmur sularının toprak altında biraraya gelerek ve o gelme sürecinde birçok minarel biriktirerek doğal veya yapay yollarla dışarılıya çıkarılan bir su iken soda içme suyuna dışardan karbonhidrat ekleyerek oluşturulan bir içecektir. Dolayısıyla soda’da minarel bulunmazken maden suyu minarel bakımından çok zengindir. Türkiye Maden Suyu Üreticileri Derneğinin ınternet sitesinde yer alan bilgiye

Balık Yağı ve Omega 3'ün Sağlığa Faydaları

Editör Notu: Bu makale Sağlık haberleri veren Medical News Today’ın internet sitesinden Ingilizce’den Türkçeye Gıdakolik tarafından çevrilmiştir. Çeviri esnasında bazı editöryel değişiklikler yapılmış ve yazı daha uzun olmasına rağmen sağlık üzerindeki ilk 5 etkisi çevrilmiştir. Hızlı Bilgiler – Balık yağı, Omega 3 yağ asidi ve A ve D vitamilerini içerir – Balık yağında bulunan Omega 3 yağ asidi kalp sağlığını ve diğer bir çok alanı korusada bunla ilgili araştırmalar sonuçlanmış

Kaç Ögün Yemeli ve Nasıl Beslenmeli

Sizlere bu yazımızda sağlıklı bir yaşam için beslenme önerileri sunacağız. Bilindiği gibi günümüzde gerek çalışma standartları gerekse iş hayatının yoğunluğundan dolayı bazen dikkat edilmesi gereken besin kurallarına uyulmamakta ve sağlıksız bir beslenmeye doğru gidilmektedir. Hatta hastalıkların temelinde değişen yaşam tarzına bağlı olarak değişen beslenme alışkanlıklarımızın yattığı defalarca farklı uzmanlar tarafından dile getirilmiştir. Oysa ki sağlıklı beslenen bireyler aslında daha hayatlarını çok daha rahat bir şekilde idame ettirmektedir. Sağlıklı Beslenme İçin

Dünya Çapında Depresyon

Dünya Sağlık Örgütü (WHO), 2017’nın Şubat ayında Dünya genelinde depresyon ile ilgili raporunu yayımladı. Rapora göre, dünya genelinde 300 milyondan fazla kişi depresyondan acı çekmektedir. Raporun bazı can alıcı noktaları; – Depresyon en yaygın zihinsel hastalıklardan biridir. Dünya çapında her yaştan ve cinsiyetten olmak üzere 300 milyondan fazla kişi bundan acı çekmektedir. – Dünya genelinde engelliliğin en etkin nedenidir ve çoğu hastalığın en önemli tetikçisidir. – Kadınlar erkeklere oranlara depresyondan

Neden Zayıflamıyorum? Kilo Almaya Sadece Yağ mı Sebeb Oluyor?

ABD’de eczacılık yapan Niraj Naik, kendisine gelen obezite ve diyabet hastalarının sürekli arttığını farketmiş ve bu tür hastalıkların nedenlerini araştırmaya karar vermiş. Hastalarıyla yaptığı görüşmelerde aslında hastalarının düşük yağlı diyetler uyguladığını bulmuştur. Bu durum Niraj’in yağ ve sağlıksız kilolar arasında ki ilişkiyi sorgulamasına neden olmuş. Araştırmaya başlayan Niraj zaten gereğinden fazla yağ tüketmeyen hastalarının hastalığını tetikleyen şeyin yağın değilde yüksek fruktozlu mısır şurubunun neden olduğunu görmüştür. İşin daha kötüsü bu

Dikkat! Her Tuz Aynı Değildir. Kaya Tuzu Nedir, Zararlı mıdır?

Hürriyet yazarı Ayşe Arman bugün köşesinde son zamanların en tartışmalı doktorunu mülakat etti. Karatay 57 yıl hekimlik yapmış ve bu 57 yıllığın verdiği tecrübeyi konuşturduğunu söylüyor. Karatay şimdinin doktorlarını ciddi şekilde eleştirdi ve bazı hastalıkların ailede varsa sizde de olur iddiasının bir aldatma olduğunu öne sürdü. Doktorları ağır eleştirip işlerini layıkıyla yapmadıklarını ve sürekli ilaca yönelttiklerini ama yine de dertlere çare olamadıklarını sözlerine ekledi. Karatay’a göre sağlık ilaçla değil yaşam

Patlamış mısır gerçekten cipse göre sağlıklı bir alternatif mi?

The Guardian patlamış mısırın cips ve diğer atıştırmalıklar için iyi bir alternatif olup olmadığını araştırdı. Herşeyden önce bilinmesi gerek şey mısır tam tahıldır ancak bunun yağ, şeker, tuz ve baharatlarla kızarıldığını unutmamak gerek. Tam tahılın ne olduğunu  bilmeyenler için söylemek gerekirse, tam tahıl antioksidanların yanı sıra çeşitli vitaminler ve mineraller nedeniyle kanser ve kalp hastalıklarının önlenmesiyle bağlantılı bir gıda türüdür. Ancak yukarıda da bahsedildiği gibi mısrın zararlılaşması tuz, yağ ve